Тонкі та м'які: "Мастер Шеф" Глинська дала оригінальний рецепт печінкових оладок

Тонкі та м'які: "Мастер Шеф" Глинська дала оригінальний рецепт печінкових оладок

Колишня зірка проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як готувати ніжні печінкові оладки, які будуть без грудочок та гіркоти.

Інгредієнти:

  • Гречана крупа - 150 г
  • Вода — 300 мл
  • Сіль за смаком
  • Печінка - 500 г
  • Цибуля - 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Яйця - 2 шт.
  • Рослинна олія - ​​для смаження

Приготування:

Промийте гречану крупу та відваріть її в підсоленій воді до готовності. Наріжте цибулю та моркву. Обсмажте їх на сковороді з олією, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

У кухонному комбайні подрібніть печінку, відварену гречку та обсмажені овочі до однорідної маси. В отриману масу додайте яйця, сіль та чорний перець до смаку. Ретельно перемішайте.

"Мастер Шеф" Глинська додає, розігрійте сковороду з олією. Ложкою викладайте невеликі порції тесту на сковороду. Обсмажуйте оладки по кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки, намагаючись не пересушити їх.

Викладіть обсмажені оладки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб видалити надлишки олії, радить "Мастер Шеф" Глинська.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ