Тонкі та м'які: "Мастер Шеф" Глинська дала оригінальний рецепт печінкових оладок

Тонкі та м'які: "Мастер Шеф" Глинська дала оригінальний рецепт печінкових оладок

Колишня зірка проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як готувати ніжні печінкові оладки, які будуть без грудочок та гіркоти.

Інгредієнти:

  • Гречана крупа - 150 г
  • Вода — 300 мл
  • Сіль за смаком
  • Печінка - 500 г
  • Цибуля - 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Яйця - 2 шт.
  • Рослинна олія - ​​для смаження

Приготування:

Промийте гречану крупу та відваріть її в підсоленій воді до готовності. Наріжте цибулю та моркву. Обсмажте їх на сковороді з олією, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

У кухонному комбайні подрібніть печінку, відварену гречку та обсмажені овочі до однорідної маси. В отриману масу додайте яйця, сіль та чорний перець до смаку. Ретельно перемішайте.

"Мастер Шеф" Глинська додає, розігрійте сковороду з олією. Ложкою викладайте невеликі порції тесту на сковороду. Обсмажуйте оладки по кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки, намагаючись не пересушити їх.

Викладіть обсмажені оладки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб видалити надлишки олії, радить "Мастер Шеф" Глинська.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ