Три десерта к новогоднему столу: самые вкусные рецепты на праздник

Вот три вкуснейших рецепта на новогодний стол, которые станут настоящим украшением праздника.

1. Медовик с карамелью и орехами

Ингредиенты:

• 3 стакана муки
• 1 стакан меда
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана сливочного масла
• 4 яйца
• 1 ч. ложка горячей воды
• 1 ч. ложка соды
• 1 ч. ложка уксуса
• 200 г орехов (лучше взять орехи собственноручно очищенные)
• 1 банка кондитерской карамели

1. Убейте яйца и добавьте сахар, мед, сливочное масло. Хорошо перемешайте.

2. Добавьте просеянную муку, растворенную соду в уксусе, горячую воду. Замесите мягкое тесто.

3. Тесто разделите на 8-10 частей. Раскатайте каждую часть в тонкие лепешки.

4. Жарьте лепешки в разогретой духовке в течение 5-7 минут при температуре 180 градусов.

5. Храните готовые лепешки в холодильнике.

6. Соберите торт, промазывая каждый корж карамельным кремом и выбирая орехи между слоями.

7. Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа.

8. Перед подачей украсьте торт орехами и карамелью.

2. Мандариновый чизкейк с зеленым чаем

Ингредиенты:

• 200 г печива для чизкейку
• 100 г сливочного масла
• 400 г крем-сыра
• 1 ч. ложка зеленого чая (молотого)
• 1 стакан сахара
• 4 яйца
• 1 стакан сока мандаринов
• Шоколад для обсыпки (по желанию)

1. Перемалывайте печенье и перемешайте с растопленным маслом. Утрамбуйте эту массу в дно формы для чизкейка.

2. В другой миске взбейте крем-сырь, добавьте сахар, зеленый чай и яйца. Постепенно вливайте сок мандаринов, продолжая взбивать.

3. Положите полученную массу на подготовленное основание.

4. Выпекайте в духовке при температуре 160 градусов в течение 45-50 минут.

5. Охлажденный чизкейк обсыпьте тертым шоколадом.

3. Трюфельные шарики с шоколадом и глазурью

Ингредиенты:

• 200 г шоколада (черного)
• 100 г сливочного масла
• 3 ст. ложки какао-порошка
• 2 ст. ложки меда
• 100 г орехов (по выбору)
• Глазурь: 100 г шоколада, 50 г сливочного масла

1. Растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане.

2. Добавить какао-порошок, мед и перемешать до однородности.

3. Добавьте орехи и оставьте массу в холодильнике в час.

4. Сформируйте массу в маленькие шарики.

5. Растопите для глазури шоколад вместе со сливочным маслом.

6. Обмажьте шарики глазурью и оставьте их в холодильнике до застывания.

Читайте также:

Высокие счета за коммуналку могут приходить из-за плохого качества воды: украинцам дали важные советы

В доме всегда будет чисто: основные советы по уборке, которые следует использовать ежемесячно

Какие недорогие вещи помогут поддерживать порядок в доме