Вкус детства: кулинар дала рецепт мягкого печенья с творогом, видео

Вкус детства: кулинар дала рецепт мягкого печенья с творогом, видео

В этот раз вкусным рецептом печенья прямо как из детства поделилась автор украинского Instagram-блога yulia_smachno_tyt. Она дала несколько полезных советов, которые помогут сделать печенье еще более мягким и вкусным.

Ингредиенты:

  • Кисломолочный творог – 350 г
  • Масло – 180 г
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Мука – 2-2,5 стакана (количество зависит от влажности творога)
  • Сахар для обкачки печенья

Приготовление:

В глубокой миске смешайте кисломолочный творог и мягкое масло. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель, перемешайте до однородности.

Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога.

Готовое тесто заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1 час. Это поможет тесту стать более плотным и удобным для работы.

Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 5 мм. С помощью круглой формы или стакана вырежьте кружочки из теста. Обмакните каждый кружочек в сахар с одной стороны.

Сложите кружочек пополам сахарной стороной внутрь, затем снова обмакните в сахар и снова сложите пополам. В итоге у вас получится треугольник с сахаром на внешней стороне.

Выложите сформированные печенья на противень, выстланный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов Цельсия духовке около 30 минут до золотистого цвета. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на внешний вид печенья.

Как приготовить молодой картофель: простой и вкусный рецепт, как в ресторане.

Салат с редиской и этой заправкой будет необычным: рецепт весенней вкуснятины.

Удивите родных этим блюдом из молодой капусты: вкусный рецепт.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ