Вместо запеканки и сырников: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт легкого творожно-ягодного десерта

Вместо запеканки и сырников: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт легкого творожно-ягодного десерта

В этот раз на своей странице в Instagram бывшая звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептами вкусных десертов с клубникой.

В частности, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила приготовить легкий творожно-ягодный десерт, который заменит сырники и запеканки на завтрак. Можно экспериментировать и брать любые ягоды для этого десерта.

Для приготовления творожно-ягодного десерта нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • молоко - 200 г
  • сахар – 50 г
  • крахмал кукурузный – 15 г
  • творог (5-9%) – 200 г
  • клубничное пюре – 50 г
  • смородинове пюре - 50 г
  • желатин – 5 г (замачиваем его в 25 г холодной воды)
  • сливки жирные (от 30%) – 200 г

Для украшения "Мастер Шеф" Елизавета Глинская также использовала свежие ягоды клубники и 5 г сахарной пудры.

Желатин замачиваем в холодной воде и оставляем на 5-10 минут, чтобы он набух.

Для идеальной консистенции творог "Мастер Шеф" Елизавета Глинская перетирает через сито.

Молоко смешиваем с сахаром и крахмалом, ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем еще 30 секунд. Смесь нужно постоянно помешивать.

К молочной массе добавляем размоченный жедатин, перетертый творог и хорошо перемешиваем. Далее добавляем ягодное пюре и снова перемешиваем.

Сливки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская взбивает до мягких пиков, а затем смешивает с творожной массой. Готовую массу раскладываем в формочки и для застывания отправляем минимум на два часа в холодильник.

Украшаем творожно-ягодный десерт свежей клубникой и присыпаем сахарной пудрой.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ