Зачем самые опытные и хитрые хозяйки добавляют корицу в котлеты: этот рецепт снесет вам крышу

Зачем самые опытные и хитрые хозяйки добавляют корицу в котлеты: этот рецепт снесет вам крышу

Многие привыкли, что корицу добавляют исключительно в напитки или сладости, но её использование в кулинарии гораздо шире. Так, с этой ароматной специей получаются очень вкусные котлеты.

Корица удачно подчеркивает вкус мяса, а во время жарки еще лучше раскрывает свои свойства.

котлеты, фото Creative Commons

Кулинарам рекомендуют использовать натуральные палочки корицы, так как их аромат и вкус гораздо ярче, однако молотая специя тоже подойдет. Стоит отметить, что корица еще и очень доступна, её можно найти в любом магазине по приятной цене, а котлетам она подарит сладковато-пряный вкус.

Корица / фото: Pixabay

Ингредиенты для котлет:

  • куриный фарш (или любой другой, на ваше усмотрение) – 500 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • батон, ломтик – 2 шт.;
  • соль по своему вкусу;
  • корица молотая – 2 ч. л.

Как приготовить, пошаговый рецепт:

  1. Замочите батон в воде или молоке на 5 минут. Порежьте лук на четыре части. Измельчите отжатый хлеб и лук блендером.
  2. Добавьте хлебно-луковую смесь в фарш. Посолите и добавьте специи, включая молотую корицу.
  3. Сформируйте котлеты, выложите на разогретую и смазанную маслом скороводку. Жарьте на небольшом огне до золотистой корочки.
Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ