Замінить обід чи вечерю: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт швидкого пирога з лавашем

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова виклала новий рецепт лінивого сирно-кефірного пирога "Гармошка". Цей пиріг виходить неймовірно ніжним, соковитим та ароматним, при цьому готується легко та швидко.

Інгредієнти:

• 300 г лаваша
• 300 г сиру (9% жирності)
• 700 г кефіру
• 5 яєць
• 40 г вершкового масла
• 1 год. л. орегано
• 1 год. л. рік

Приготування:

Лаваш нарізати по ширині форми та залишити найбільшу довжину. Сформувати його гармошкою та закріпити склянкою, щоб вона не розкручувалась, радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Для заливки з'єднати кефір, сир, яйця, розтоплене вершкове масло, орегано та сіль. Перемішати до розчинення солі. Вилити заливку зверху на лаваш, щоб сир опинився усередині стінок лаваша.

"Майстер Шеф" Литвинова додала, найкраще випікати при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин.

Цей пиріг відмінно підійде для роботи, подорожей, пікніків або як шкільний перекус. Він також чудово підходить для сніданку: його можна приготувати заздалегідь, а вранці просто розігріти шматочок, зауважила "Мастер Шеф" Литвинова.