Як приготувати картоплю по-селянськи: кулінар показала ідеальний рецепт

Як приготувати картоплю по-селянськи: кулінар показала ідеальний рецепт

Простим рецептом ідеальної картоплі по-селянськи поділилася популярна кулінарна блогерка, авторка книги "Твої найкращі рецепти" Тетяна Юшина.

"Знаєте чому в Макдональдсі чи інших закладах картопля по-селянськи така смачна? Зараз я розповім вам!", – відзначила блогерка.

Для приготування ідеальної картоплі по-селянськи нам знадобляться такі інгредієнти:

  • картопля ~ 1-1,5 кг (середнього розміру)
  • олія ~ 50 г
  • паприка - 1 ч.л.
  • часник сушений - 1 ч.л.
  • часник свіжий - 2-3 зуб.
  • сіль - за смаком

Картоплю дуже добре вимиваємо, чистити від шкірки її не потрібно. Нарізаємо картоплю дольками на 6-8 частин.

У каструлі доводимо до кипіння воду та вимикаємо вогонь. Нарізану картоплю кидаємо в киплячу воду та бланшуємо приблизно 10 хвилин (якщо у вас молода картопля, то вистачить бувально дві-три хвилини).

Після цього відкидаємо картоплю на друшляк, щоб з неї стекла вода. Перекладаємо картоплю в миску, додаємо олію, паприку, сушений часник і добре все перемішуємо, для цього зручно накрити миску другою мискою та добряче потрусити.

Картоплю в один шар викладаємо на деко, застелене пергаментом, і відправляємо в дуже добре розігріту духовку (230-250 градусів) приблизно на 15-20 хвилин. Хвилин за 5 до кінця приготування можна включити режим грилю.

Гарячу картоплю по-селянськи перекладаємо в миску, додаємо сіль, тертий часник, перемішуємо та одразу подаємо.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ