Борщ, доступный каждому: для украинцев обновили цены на главные ингредиенты для блюда

Борщ, доступный каждому: для украинцев обновили цены на главные ингредиенты для блюда

Борщ — это традиционное украинское блюдо, которое пользуется большим спросом среди населения страны. Эксперты подготовили так называемый индекс стоимости борща, как изменилась цена и сколько стоит приготовить этот деликатес в июне 2024 года.

Об этом пишет "РБК-Украина".

Хотя цены на некоторые овощи, такие как картофель и свекла, немного выросли, в целом "индекс борща" показывает, что летом 2024 года приготовить это традиционное украинское блюдо будет дешевле, чем в прошлом.

Пост, борщ / фото: Pinterest

Стоимость продуктовой корзины для приготовления борща

Вот что изменилось:

  • Капуста: цена упала в 4 раза с 36,5 гривен за килограмм до 8 гривен за килограмм.

  • Картофель: цена выросла в 3 раза, с 6 гривен за килограмм до 20 гривен за килограмм.

  • Свекла: цена выросла в 5 раз, с 6 гривен за килограмм до 29 гривен за килограмм.

  • Лук: цена упала в 2 раза, с 45 гривен за килограмм до 26,5 гривен за килограмм.

  • Морковь: цена упала в 2 раза с 49 гривен за килограмм до 20 гривен за килограмм.

В результате, набор овощей для борща в прошлом году стоил 142,5 гривны, а в июне 2024 года – всего 103,5 гривны, что на 39 гривен меньше.

Почему овощи дешевеют

Существует несколько причин падения цен на овощи:

  • Увеличение предложения: благодаря благоприятным погодным условиям в этом году был собран хороший урожай овощей.

  • Снижение спроса: из-за войны и экономический кризис покупательная способность населения снизилась, что привело к уменьшению спроса на некоторые продукты.

  • Снижение экспорта: из-за блокады украинских портов экспорт овощей значительно сократился, что также привело к падению цен на внутреннем рынке.

Что это значит для украинцев

Удешевление овощей – это хорошая новость для украинцев, ведь это делает более доступными продукты питания. Следует отметить, что цены на другие продукты питания, такие как мясо, молочные продукты и яйца остаются высокими.

"Индекс борща" – это не научный индикатор, а скорее своеобразный ориентир, позволяющий оценить динамику цен на базовые продукты питания. Тем не менее, он показывает, что летом 2024 года украинцы могут позволить себе есть борщ чаще, чем в прошлом.

Борщ без мяса, скриншот: YouTube

Как писал "Знай" ранее, в Украине стали доступнее огурцы и помидоры.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ