Не лише просто, а й бюджетно: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт ніжної запіканки з капустою

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася, як можна смачно та швидко приготувати страву з капусти. Така запіканка добре поєднується із сиром та зеленню, вважає кулінар Литвинова.

Інгредієнти:

• 500 г капусти
• 4 яйця
• 1 чайна ложка солі
• 300 г сметани
• 3 столові ложки борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 15 г зеленого лука
• 200 г твердого сиру
• 100 г бекону
• 4 зубчики часнику
• 1 столова ложка гірчиці

Приготування:

Капусту наріжте дрібними шматочками і добре перемішайте із сіллю, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

У глибокій мисці збийте яйця вилкою, додайте|добавляйте| сметану, гірчицю, борошно з розпушувачем і добре перемішайте до отримання однорідної маси.

"Мастер Шеф" Литвинова помічає, додайте до яєчно-сметанной масі дрібно нарізану зелену цибулю і подрібнений часник, перемішайте.

Покладіть капусту у форму для запікання, зверху викладіть бекон нарізаний.

Залийте капусту яєчно-сметанним соусом.

Посипте все натертим сиром на тертці.

Запікайте у заздалегідь розігрітій до 160 градусів духовці близько однієї години або до золотистої скоринки, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.