Баклажани тепер готую так: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав цікавий рецепт

Баклажани тепер готую так: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав цікавий рецепт

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як смачно та оригінально можна приготувати баклажани, а також із яким соусом їх краще подавати.

Для приготування смачних баклажанів "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

  • баклажани - 3-4 шт.
  • арахісова паста або тахіні (кунжутна паста) - 1 ст.л.
  • оцет (найкраще підійде винний або рисовий) - 1 ч.л.
  • сіль - 0,5 ч.л.
  • олія (краще брати кунжутну) - 1 ч.л.
  • кунжут для посипки

Для горіхового соусу нам знадобиться:

  • арахісова паста - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • гострий соус (шрірача) - 1 ч.л.
  • кінза - 3 гілочки
  • за бажанням можна додати часник, перець чилі або імбир

Баклажани "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво нарізає брусочками. Нарізані баклажани складаємо в миску або в пакет-слайдер, додаємо кунжутну пасту, олію, оцет, сіль і добре все перемішуємо, щоб маринад вкрив кожен шматочок баклажанів.

Після цього кожен брусочок баклажана "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво одним боком обвалює в кунжуті.

Викладаємо баклажани на деко, застелене пергаментом, і відправляємо випікатися в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-30 хвилин до готовності, щоб вони стали мʼякими всередині.

Тим часом "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво готує горіховий соус, змішуючи соєвий соус із арахісовою пастою, медом, гострим соусом і дрібно нарізаною кінзою. За бажанням також додаємо подрібнений часник, перець чилі чи імбир.

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ