Без м'яса теж поживно: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт овочевого пирога для всієї родини

Суддя шоу "Мастер Шеф", відомий шеф-кухар та ресторатор Ектор Хіменес-Браво розповів, як зробити ситний пиріг з овочами, який добре підходить для обіду чи вечері.

Інгредієнти:

• 1 упаковка приправи
• 1/2 баклажана
• 30 г кореня селери
• 1 морква
• 1 червоний перець
• 1/2 кабачка
• 2 помідори
• оливкова олія
• 300 г картопляного пюре
• 100 г сиру гауда

Приготування:

Наріжте баклажан, корінь селери, моркву, перець, кабачок та помідори кубиками, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

У сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте на повільному вогні нарізані овочі з приправою. Після цього викладіть половину картопляного пюре, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Поверх пюре викладіть гарячі обсмажені овочі.

Закрийте овочі картопляним пюре. Натріть зверху сир.

Випікайте пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин, також додав "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Вдалий варіант закуски: суддя Мастер Шеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.

Закулісся "Мйстер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.