Геніальний рецепт: як приготувати смачнющі вареники із сирного тіста

Геніальний рецепт: як приготувати смачнющі вареники із сирного тіста

Авторка кулінарної книги «Твої найкращі рецепти», фудблогерка Тетяна Юшина показала, як приготувати неймовірні парові вареники з сирного тіста.

Кулінар розповіла, що це одна з найулюбленіших страв у її родині, вареники виходять дуже смачними та ніжними.

"Також це добрий спосіб звільнити морозилку, використовуючи ягоди, що наморозили влітку, бо в вареники можна класти заморожені ягоди", – наголосила блогерка.⠀

Для приготування вареників із сирного тіста нам знадобляться такі інгредієнти ( у розрахунку на 20 штук):

  • кисломолочний сир - 200 г
  • яйця - 2 шт.
  • цукор - 40-50 г
  • дрібка солі
  • борошно - 300 г
  • сода - 0,5 ч.л.

Крім того, нам знадобляться ягоди для начинки та вершкове масло для змащення вареників.

Домашній сир перетираємо через сито або перебиваємо блендером до однорідності. Додаємо яйця, сіль, цукор і знову перебиваємо до однорідності.

Після цього додаємо суміш просіяного борошна з содою. Спершу розмішуємо тісто виделкою, а потім домішуємо руками.

"Довго не місити, як зібралось до купи - готово", – пояснила кулінар.

Готове тісто ділимо на 20 шматочків, формуємо з них кульки і кожну розкачуємо, але не тонко. В середину викладаємо начинку (можна брати будь-які ягоди, навіть не розморожуючи) та заліплюємо вареники.

Готувати такі вареники треба на пару протягом 5-7 хвилин. Подаємо, змащуючи вершковим маслом. За бажанням можна додатково посипати вареники цукром

Як зробити омлет ще смачнішим: рецепт ідеального і швидкого сніданку.

Хіменес-Браво поділився рецептом супер-сніданку, від якого неможливо відмовитись.

Оля Полякова розкрила рецепт сніданку, який стане улюбленим.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ