Як треба варити кукурудзу, щоб вона вийшла мʼякою та смачною: перевірений рецепт

Як треба варити кукурудзу, щоб вона вийшла мʼякою та смачною: перевірений рецепт

Скільки насправді треба варити кукурудзу – про це розповіла українська кулінарна блогерка Юлія Сенич на своїй сторінці в Instagram.

"За словами популярних блогерів, час приготування кукурудзи складає 15 хвилин, але кожен досвідчений силян, який своїми рученятами крав кукурудзу на полі, знає, що молоду кукурудзу треба заливати окропом та варити мінімум 40 хвилин і обовʼязково з бадиллям", – жартує кулінар.

Щоб правильно зварити кукурудзу, нам знадобляться качани разом із бадиллям, окріп, сіль і вершкове масло.

Кукурудзу зачищаємо від бадилля. Складаємо листя на дно каструлі, а зверху качани, заливаємо кукурудзу окропом і ставимо варитися. Молоду кукурудзу варимо на помірному вогні приблизно 40-60 хвилин. Якщо кукурудза стара, то її треба варити 1,5-2 години.

"Важливо не переварити качани, інакше вони почнуть тверднути", – відзначила кулінар.

Аби перевірити готовність кукурудзи, просто відщипніть кілька зерняток і спробуйте їх, щоб вони були мʼякими. Готові качани натираємо вершковим маслом, посипаємо сіллю – і можна насолоджуватися.

Варену кукурудзу радять зберігати в воді, в якій вона варилася, бо інакше вона засохне та стане несмачною.

Раніше Politeka розповідала, що є один простий лафхак, який допоможе швидше розмʼякшити зернятка старої кукурудзи – можна додати в каструлю соду на кінчику ножа.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ