Идеальная закуска к шашлыку: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт малосольных огурцов

В этот раз на своей странице в Instagram суперфиналистка двенадцатого сезона "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить вкусные малосольные огурцы.

"Мастер Шеф" Ольга Рябенко подчеркнула, что лучшее дополнение к шашлыку – это овощи, а маринованные малосольные огурчики – это вообще идеальная закуска, которая дополнит любой стол.

Для приготовления малосольных огурцов "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:

• огурцы – 1 кг
• соль – 1-2 ч.л.
• мед – 2 ч. л.
• чеснок – 6 зуб.
• зеленый лук, укроп, петрушка
• горчица зерновая – 2 ст.л.
• перец чили – 0,5 шт. (если любите острое, можно прибавлять больше)
• сок половинки лимона
• растительное масло – 50 мл

Если огурцы небольшого размера, то "Мастер Шеф" Ольга Рябенко разрезает их пополам, если больше – то на четыре части. Мелко нарезаем зеленый лук, укроп, петрушку, чеснок и перец чили.

Смешиваем в большой миске огурцы, зелень, чеснок, чили, добавляем соль, мед, зерновую горчицу, лимонный сок и растительное масло.

Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на два часа, чтобы огурцы хорошо промариновались. "Мастер Шеф" Ольга Рябенко советует их периодически перемешивать.

"Эта закуска готовится очень легко и быстро, а когда попробуете - захотите приготовить снова", - подчеркнула звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.