Ідеальне тісто для чебуреків: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав простий рецепт

Ідеальне тісто для чебуреків: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав простий рецепт

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився секретами приготування ідеальних домашніх чебуреків із хрустким тістом і сиром, що тягнеться.

Тісто на чебуреки найчастіше роблять на основі води, але замість звичайної води "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво радить узяти сильногазовану, тоді тісто виходить ідеальним.

Для тіста на чебуреки "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

  • мінеральна вода сильногазована - 115 г
  • борошно - 250 г
  • цукор - 1 ст.л.
  • олія - 15 г

Начинку цього разу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво пропонує зробити суперсирну, з використанням чотирьох видів сиру: 25 г моцарели, 25 г голландського сиру (або іншого твердого), 15 г сиру з блакитною пліснявою та 5 г пармезану.

Щоб приготувати тісто для чебуреків, "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво просто замішує воду з борошном, цукром та олією. Тісто виходить досить тугим. Загортажмо його в плівку та даємо трохи відпочити.

Для начинки натираємо та змішуємо чотири види сиру.

Тісто "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво ділить на порційні шматочки, розкачує кожну в тонке коло, викладає сирну начинку та формує чебуреки, заліплюючи краї.

Смажимо чебуреки на добре розігрітій пательні з великою кількістю олії з обох боків до золотистості. Чебуреки виходять хрусткими та румʼяними, а всередині начинка, яка апетитно тягнеться.

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.

Поделиться сюжетом

Последние новости

На Львовщине произошло тройное ДТП - погибла женщина

В Киеве закончился безморозный период длиной почти 200 дней

Почему в машине появляется неприятный запах и как от него избавиться

Кличко встретился с министром иностранных дел Германии: «Мы ожидаем от партнеров большей решительности»

Завезли более 500 автомобилей: на Львовщине разоблачили преступную группу по продаже «гуманитарных» авто

Студенты третьих курсов украинских университетов будут проходить обязательную военную подготовку

Много погибших и раненых: враг нанес страшный удар по Запорожью, первые подробности

В Днепре автомобиль сбил двух школьников, один из которых погиб на месте

Пенсия для тех, кто за границей: украинцам объяснили, как оформить выплаты в таком случае

Отсрочка от мобилизации: кому придется идти в ТЦК

Кому война, кому мать родная: бывший банкир времен Януковича Борис Приходько значительно увеличил свое состояние - СМИ

Украинский легион: сколько желающих подало заявки

В квартире может быть утечка газа, а вы и не будете знать: специалисты предупредили

Как вкусно приготовить цветную капусту: победитель "Мастер Шеф" дал простой рецепт

Зря смеялась, рублей больше не будет: россия отказала предательнице Ани Лорак в гражданстве