Із зеленню ще смачніше: рецепт ситного супу з фрикадельками та вершками для всієї родини

Із зеленню ще смачніше: рецепт ситного супу з фрикадельками та вершками для всієї родини

Ніжний суп із фрикадельками добре підходить як для вечері, так і для легкого обіду, деталями рецепту поділилася блогер Надія Попова.

Для супу:

  • Вода — 2 л
  • Картопля - 500 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква – 1 шт.

Для фрикаделек:

  • Фарш (будь-який) - 500 г
  • Сіль, перець - за смаком
  • Петрушка - за смаком

Для галушок:

  • Яйце - 1 шт.
  • Вершки - 250 мл
  • Вода — 100 мл
  • Сіль за смаком
  • Борошно - ~350 г

Додатково:

  • Сіль, перець - за смаком
  • Зелень (кріп, петрушка) - за смаком
  • Часник - 1-2 зубчики
  • Лавровий лист - 2 шт.

Приготування

Очистіть картоплю і наріжте кубиками. Наріжте цибулю дрібними шматочками. Моркву натріть на великій тертці.

У каструлю об'ємом 5 літрів налийте 2 літри води та доведіть до кипіння. Додайте нарізану картоплю, цибулю та моркву. Варіть на середньому вогні до напівготовності картоплі (приблизно 10-15 хвилин).

У фарш додайте сіль, перець та дрібно нарізану петрушку. Сформуйте невеликі фрикадельки та додайте їх у бульйон. Варіть до готовності (приблизно 10 хвилин).

У мисці змішайте яйце, вершки, воду та сіль. Поступово додайте|добавляйте| муку|борошно|, замішуючи тісто до консистенції густої сметани.

За допомогою чайної ложки або спеціального пристрою формуйте галушки і додайте їх в киплячий суп. Варіть ще 5-7 хвилин. Додайте в суп сіль, перець, зелень та лавровий лист.

Подрібніть часник і додайте в суп.

Смачний салат з морквою по-корейсбки до святкового столу: вдалий рецепт.

Зі звичайної моркви по-корейськи і лаваша: рецепт неперевершеної закуски.

Рецепт ніжного салату з молодою капустою і смачною заправкою: ніякого майонезу.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ