Корисно та смачно: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво здивував універсальним рецептом окрошки на мінералці

Суддя шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво, як зробити ідеальну та просту страву, що підходить під ще спекотну погоду. Для приготування освіжаючої окрошки, яка ідеально підійде для спекотного літнього дня, можна використовувати такі інгредієнти:

Інгредієнти:

• 200 г копченого курячого філе
• 1 свіжий огірок
• 100 г редьки
• 200 г вареної картоплі
• 2 варені яйця
• Свіжий кріп
• Свіжа петрушка
• Зелена цибуля
• 2 столові ложки білого хрону
• Сіль за смаком
• Перець за смаком
• Лимонний сік за смаком
• 500 г айрану
• 350 г газованої мінеральної води

Приготування:

Почніть з поділу варених яєць на білки та жовтки. Жовтки розітріть із хріном, додавши сіль, перець та лимонний сік, щоб отримати насичену основу для окрошки, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Наріжте варену картоплю та яєчні білки кубиками. Огірок та редис наріжте соломкою, а копчене куряче філе – невеликими шматочками.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, далі подрібніть свіжу зелень: кріп, петрушку та зелену цибулю. Вони додадуть страві аромату та свіжості.

Змішайте всі підготовлені інгредієнти у великій мисці, додайте айран та газовану мінеральну воду. Перемішайте та спробуйте на смак. Якщо потрібно, додайте ще солі, лимонного соку або хрону, порадив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Подавати крошку можна з ложкою сметани, яка надасть страві більш насичений смак.

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніший за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет із цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.