Легендарное печенье "Орешки" на вашей кухне: самый точный рецепт и вкус, как в детстве

Из обычных ингредиентов можно приготовить вкусное печенье, которое станет дополнением к чаепитию.

Это печенье орешки со сгущенкой. Следует сказать, что приготовить их сможет любая хозяйка: понадобится желание и форма для печенья.

Для приготовления следует подготовить продукты:

• Яйца – 2 штуки (если небольшие, то 3);

• Сливочное масло – 200 граммов;

• Мука – 500 граммов;

• Сахар – 120 граммов;

• Соль – щепотка;

• Ванильный сахар – 1 пачка;

• Вареная сгущенка – 2 банки;

• Разрыхлитель – четверть чайной ложки.

После подготовки составляющих можно начинать приготовление. В глубокой миске разбиваем яйца, добавляем ванильный сахар, обычный сахар и щепотку соли. Все нужно перемешать с помощью венчика.

Заранее размягченное сливочное масло нужно порезать на небольшие кубики и на 20 секунд поставить в микроволновку. Также можно не растапливать его, а использовать мягким. Масло нужно добавить в яйца с сахаром и перемешать венчиком.

К муке следует добавить разрыхлитель, просеять и ввести в сливочно-яичную массу. Муку следует вводить несколько раз, тщательно перемешивая смесь. Как только массу становится тяжело перемешивать, следует выложить на поверхность и начать вымешивать. Следует помнить, что мукой такое тесто забивать нельзя, оно станет очень жестким. После вымешивания тесто нужно положить в миску или в пакет и поместить в холодильник на один час.

В каждую форму нужно выложить по небольшому количеству теста, излишки нужно убрать. В духовке заполненные форме должны находиться 10-12 минут на 180 градусах. Орешки должны приобрести золотистый цвет.

После застывания следует наполнить каждую половинку сгущенкой и соединить половинки формочек.

Также не лишним будетсамый простой рецепт пиццы из кабачков: нужно всего два главных продукта.