Мягкий вкус с корочкой: "Мастер Шеф" Ярославский рассказал, как сделать быстрый чизкейк со сливками

Мягкий вкус с корочкой: "Мастер Шеф" Ярославский рассказал, как сделать быстрый чизкейк со сливками

Звезда "Мастер Шеф" Владимир Ярославский рассказал в Инстаграм, как сделать вкусный чизкейк по простому рецепту, а также дал несколько полезных советов.

Ингредиенты:

  • 500 г сыра Филадельфия
  • 100 г сахара
  • 200 г яиц (4 шт средних или 3 крупных + 1 желток)
  • 160 г сливок 30-35%
  • Ваниль или экстракт ванили по желанию

Инструкции:

Подготовьте все ингредиенты комнатной температуры, делится "Мастер Шеф" Ярославский.

Разминаем крем-сыр лопаткой, добавляем яйца, сахар, перемешиваем венчиком, добавляем сливки и снова венчиком делаем равномерную смесь. Не нужно слишком много взбивать, просто хорошо перемешайте.

"Мастер Шеф" Ярославский советует, влейте смесь в форму, выложенную пергаментом, и разогретую до 220 градусов. Выпекайте 20-21 минуту, следите, чтобы корочка стала горящей с карамельным привкусом.

Остудите чизкейк и дайте ему выстоять в холодильнике хотя бы 3-4 часа.

После охлаждения нарежьте и наслаждайтесь сочетанием сладких и соленых вкусов с карамельными нотками.

Подсказка: чтобы придать чизкейку особый вкус, можно заменить 7-10% крем-сыра на сыр с голубой плесенью, Бри или мягкий козий сыр, заметил "Мастер Шеф" Ярославский.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ