Оригінальна закуска: "Мастер Шеф" Мартиновська дала рецепт смачнющої страви з буряку

Оригінальна закуска: "Мастер Шеф" Мартиновська дала рецепт смачнющої страви з буряку

Зірка шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська запропонувала рецепт смачної та корисної страви з буряку, яку можна подавати як холодну закуску чи замість салату.

"Мастер Шеф" Ольга Мартиновська розповіла, що буряк можна куштувати сирим, тонесенько нарізавши і додаючи до салату, карамелізувати, запікати, натирати, але зараз вона пропонує запекти буряк цілим у фользі, а подавати його з соусом на основі домашнього майонезу та консервованого тунця.

Для цього рецепту "Мастер Шеф" Мартиновська бере такі інгредієнти (у розрахунку на 3 порції):

  • 3 молодих буряки однакового розміру
  • 150 г домашнього майонезу
  • 100 г тунця в олії
  • 20 г натертого пармезану
  • лимонний сік
  • зелень

"Обов’язково не пошкодуйте зелені - найкраще підійде кінза, а якщо не полюбляєте, то зелена цибуля чи петрушка", — радить "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська.

Вимитий буряк загортаємо у фольгу разом із сіллю та запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 1-1,5 години.

Майонез перебиваємо в блендері разом із тунцем та пармезаном, додаємо лимонний сік, сіль та перець за смаком.

"Не забудьте про зелень перед подачею і шматочок хрусткого цільнозернового хлібу. Якщо хочете, майонез можна замінити на вершковий сир (типу Філадельфії), або фету", — додала "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ