Получится очень сытно: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт романтичного ужина за несколько минут

На своей странице в Instagram судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил рецепт нежного блюда с мясом, которое можно сделать с действительно пикантным вкусом благодаря нескольким хитростям.

Ингредиенты:

• 150 г свиного филе
• 20 г листьев базилика
• 3 ломтика хамона
• Соль по вкусу
• 50 г крахмала
• 50 г муки
• 100 г сливочного масла

Приготовление:

Начните с подготовки мяса. Нарежьте свиное филе на кусочки и отбейте их до толщины, которая вам нравится, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Посолите отбитое мясо по вкусу. Затем выложите на каждый кусочек базилик и заверните хамоном.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво рассказывает, в глубокой тарелке смешайте крахмал и муку. Обваляйте каждый кусочек мяса в этой смеси.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Жарьте каждый кусочек мяса по 1 минуте с каждой стороны, чтобы они стали золотистыми.

Когда мясо готово, удалите его с сковороды и добавьте оставшиеся листья базилика и сливочное масло в сковороду. Посолите соус по вкусу и обжарьте его около минуты, чтобы ароматы базилика выделились, добавляет "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Выложите жаренное мясо на тарелку и полейте его приготовленным соусом.

Подайте сальтимбокку горячей, украсив листьями базилика по желанию.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.