Рецепт очень простой: звезда "Мастер Шеф" показал, как приготовить вкусные и яркие блины

Участник тринадцатого сезона "Мастер Шеф" Артем Горбенко на своей странице в Instagram показал, как приготовить вкусные и яркие блины с маком и вишней.

Такие блины готовятся очень просто, а получаются очень нежными, аккуратными и оригинальными на вид. Секрет их аппетитного розового цвета – добавить в тесто немного свекольного сока.

Чтобы приготовить тесто для блинов, звезда "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:

• мука – 250 г
• молоко – 450 мл
• свекольный фреш – 70 мл
• яйца – 2 шт.
• сахар – 2 ст.л.
• ванилин – 10 г
• соль – 0,5 ч.л.
• растительное масло – 2 ст.л.

Для маковой пасты нам понадобится:

• мак - 150 г
• сахар – 50 г
• молоко – 300 мл

Для вишневой начинки "Мастер Шеф" Артем Горбенко взял:

• вишня без косточек (мороженая или свежая) – 400 г
• корица – 2 палочки
• водка – 70-100 мл
• сахар – 50 г

Вишню "Мастер Шеф" Артем Горбенко предварительно (за три дня) замочил в водке с добавлением сахара и корицы. После этого перекладываем вишни в сотейник, ставим на маленький огонь и выпариваем лишнюю жидкость.

Чтобы приготовить маковую начинку, мак заливаем молоком, добавляем сахар, ставим на огонь и варим, пока мак не станет мягким, а затем взбиваем массу блендером.

Тем временем готовим блины. Для теста сначала взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль, ванилин, свекольный сок, а затем по частям начинаем вводить муку. В конце разводим тесто молоком, добавляем растительное масло и размешиваем до однородности.

Жарим блины на разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Готовые блины "Мастер Шеф" Артем Горбенко разрезает на четыре части. На каждую частицу блинчика выкладываем немного мака, вишен и заворачиваем.

За несколько минут: Хименес-Браво дал рецепт быстрого супа.

Такие фаршированные яйца станут украшением Пасхального стола: рецепт вкусной закуски.

Хрустящая и пикантная, как квашеная капуста: рецепт маринованной редиски, который стоит попробовать.