Самая вкусная и сочная шаурма: судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво раскрыл собственный рецепт

В этот раз на своей странице в Instagram судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво показал собственный рецепт сочной шаурмы из ингредиентов, которые есть в холодильнике.

"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво не использовал майонез, а приготовил вкусный соус на основе йогурта, добавил в шаурму побольше овощей и курицы, поэтому за лишние калории можно не переживать.

Можно менять начинку по собственному вкусу, но "Мастер Шеф" Хименес-Браво для приготовления шаурмы взял следующие ингредиенты:

• 200 г мяса куриного бедра
• лаваш - 1 шт.
• специи (щепотка копченой паприки, кумина, фенхеля, зиры)
• зубчик чеснока
• 300 мл греческого йогурта
• 5 г укропа
• 15 г соленых огурцов
• масло подсолнечное
• 30 г томата
• 15 г синего лука
• 30-50 г салата Айсберг

Для соуса "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво смешивает часть греческого йогурта с мелко нарезанным соленым огурцом, измельченным укропом и специями.

Мясо маринуем с добавлением греческого йогурта, нарезанного чеснока и специй. Запекаем курицу в разогретой до 180 градусов духовке, а затем режем на кусочки.

На лаваш ("Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво взял квадратный) выкладываем йогуртовый соус, нарезанный салат, лук, помидоры, немного подсаливаем овощи, добавляем побольше мяса. Заворачиваем шаурму и обжарим, чтобы лаваш был хрустящим.

"Я просто в восторге. Я не могу оторваться от нее. Это очень вкусно. На балкон!", - подчеркнул судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.