Сразу с грибами и галушками: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт насыщенного мясного супа, видео

Сразу с грибами и галушками: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт насыщенного мясного супа, видео

Победительница одного из сезонов и бывшая судья шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт вкусного супа с грибами и фрикадельками.

Ингредиенты:

  • 2-2,5 л воды
  • 250 г грибов
  • 30 г сливочного масла
  • 20 мл растительного масла
  • 200 г репчатого лука
  • 400 г картофеля
  • Соль по вкусу

Для фрикаделек:

  • 400 г куриного фарша
  • 50 г яйца
  • 10 г муки
  • Соль по вкусу

Для галушек:

  • 50 г яйца
  • 50 г сметаны
  • 50 г муки
  • Соль по вкусу
  • Укроп для подачи

Инструкции:

Нарежьте грибы кубиками. Разогрейте сливочное и растительное масло в кастрюле и обжарьте грибы до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости, делится "Мастер Шеф" Глинская.

Добавьте в кастрюлю воду, нарезанный картофель и варите на среднем огне до готовности картофеля. Посолите по вкусу.

Для приготовления фрикаделек смешайте фарш с яйцом, мукой и солью. Сформируйте небольшие фрикадельки и добавьте их в кипящий суп.

"Мастер Шеф" Глинская добавляет, для приготовления галушек смешайте яйцо, сметану, муку и соль до получения однородного теста. Образуйте маленькие галушки и добавьте их в суп.

Варите суп еще 5-7 минут после добавления фрикаделек и галушек.

Подавайте суп горячим, посыпав сверху мелко нарезанным укропом, советует "Мастер Шеф" Глинская.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ