Такі кабачки не набриднуть ніколи: рецепт запечених овочів у сметані

Кабачки дуже важко зіпсувати, особливо якщо йдеться про гасіння, тому навіть недосвідчений кулінар зможе приготувати цю страву.

Завдяки сметані страва виходить ситнішою, тому її сміливо можна подавати на обід, а також додавати в картопляне пюре або каші. Простим і бюджетним рецептом поділилася фуд-блогерка Вікторія в Instagram.

Які інгредієнти знадобляться:

• кабачки – 1,2 кг
• сметана – 300 г
• яйце – 1 шт.
• мука – 1,5 ст.л.
• масло – 5 ст.л.
• спеції: сіль, перець, паприка – до смаку
• базилік, орегано – по 1 ч. л.
• укроп – 1 пучок
• часник – 3 зубчики
• вода - 150 мл

Як приготувати кабачки:

1. Змішайте масло зі спеціями. Кабачки наріжте товстими півкільцями, складіть у пакет, туди вилийте масло зі спеціями і добре струсіть.

3. Запечені кабачки викладіть у глибоку сковороду, туди влийте вершковий соус, посоліть до смаку. Доведіть до кипіння, іноді помішуючи.

Раніше ми повідомляли, що і смачно, і застуду вилікує: як легко приготувати варення обліпихи - малинове більше не потрібно.