Такого вы еще не пробовали: рецепт пампушек из цукини и сыром за пару минут

Такого вы еще не пробовали: рецепт пампушек из цукини и сыром за пару минут

Эти итальянские пампушки из цуккини – это идеальное сочетание хрустящей корочки и нежной начинки с ароматом пармезана и итальянских трав.

В социальной сети Инстаграм food-стилист и эксперт по кулинарии my_happyfood представил вкусный выбор для аперитива или легкого перекуса, по совету кулинара, его можно приготовить очень быстро.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Вода — 200 мл
  • Соль — ½ ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Пармезан (тёртый) — 50 г
  • Кабачки/цуккини — 400 г (натереть и хорошо отжать)
  • Итальянские травы — ½–⅔ ч. л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло для жарки

Приготовление:

Натереть кабачки на крупной тёрке, слегка присолить и оставить на 10 минут. Затем хорошо отжать лишнюю жидкость.

В миске смешать муку и воду до однородности. Добавить разрыхлитель, тертый пармезан, отжатые кабачки, итальянские травы, соль и перец. Хорошо перемешать.

Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Столовой ложкой выкладывать порции теста, формируя пончики. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Пампушки можно подавать с любимыми соусами или есть просто так.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Мужчина проигнорировал повестку из-за больной бабушки: суд наказал украинца за уклонение от мобилизации

Новые правила субсидий: кто останется без помощи

Министр ответил на больной вопрос относительно национального телемарафона

Россия с легкостью обходит европейские санкции, чтобы вести войну против Украины - Kyiv Post

От платежек перехватит дух: какие цены ждут в октябре

Более полумиллиона гривен за получение отсрочки: в Хмельницкой области предпринимательнице объявили подозрение

Мобилизация в Украине: стало известно, в каких областях уже рассылают повестки по почте

СБУ поймала контрактника-дезертира, корректировавшего удары по ПВО и базам ВСУ

Россияне убивают своих же солдат, чтобы они им "не мешали"

Трамп благодарит З*лупу: сеть Х стоит на ушах

Валерий Залужный поддержал призыв известной волонтерки в защиту начальника ГУР МО Кирилла Буданова

Война между Израилем и Ираном: эксперты рассказали, как конфликт повлияет на выборы в США

Маск годами тайно финансировал правые движения, критиковавшие администрацию Байдена

Залужный поддержал призыв известной волонтерки в защиту Буданова

Символ победы добра над злом: Валерий Дубиль передал флаг Украины Президенту Европейской народной партии Манфреду Веберу