Це ідеальне тісто для вареників: зірка "Мастер Шеф" поділився простим рецептом

Це ідеальне тісто для вареників: зірка "Мастер Шеф" поділився простим рецептом

На своїй сторінці в Instagram зірка кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Руслан Батильчук показав, як приготувати пухкі вареники з маком і халвою.

Цей рецепт тіста універсальний, воно підійде для вареників із солодкою, і з солоною начинками. Учасник "Мастер Шеф" розповів, що вареники з маком і халвою – це рецепт родом із Житомирщини, їх подавали на різні свята від весілля до поминок.

Щоб приготувати пухке тісто для вареників, "Мастер Шеф" Руслан Батильчук бере такі інгредієнти:

  • борошно - 300 г
  • кефір - 150 г
  • яйце - 1 шт.
  • сода - 2 г
  • сіль - щіпка
  • цукор - щіпка

Змішуємо борошно, кефір, яйце, соду, сіль, цукор і замішуємо тісто. Готове тісто накриваємо рушником і даємо йому трохи відпочити.

Для начинки змішуємо до однорідності:

  • макову начинку - 100 г
  • халву соняшникову - 100 г

"Я брав готову макову начинку, або ж приготуйте самі. Для цього мак треба відварити в молоці та перебити з цукром", – пояснив "Мастер Шеф" Руслан Батильчук.

Вареники можна готувати на пару приблизно 3-4 хвилин, тоді вони будуть більш пухкі, а можна просто відварити у воді, тоді вони вийдуть менш пухкими, але такими ж смачними. За бажанням при подачі вареники з маком і халвою можна поливати медом.

"Ото вже вміли раніше солодке видумляти, я вам кажу!", – наголосив учасник "Мастер Шеф".

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ