Вам сподобається цей смак: Хіменес-Браво із "Мастер Шеф" дав рецепт пряної картоплі з томатами

Відомий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився своїм оригінальним способом приготування молодої картоплі з чимічурі. У своєму пості в Instagram "Мастер Шеф" Хіменес-Браво писав, щоб уникнути одноманітності та урізноманітнити смакові відчуття, він вирішив уявити чудовий рецепт картоплі з соусом чимічурі.

Інгредієнти:

• Молода картопля - 1 кг;
• Петрушка - 60 г;
• Кінза - 60 г;
• Томат — 100 г;
• Червона цибуля - 80 г;
• Чеснок — 1 зубчик;
• сік половини лимона;
• Оливкова олія - ​​200 мл;
• Сіль та перець - за смаком.

Приготування:

Нарізаємо картоплю на половинки та варимо до готовності. Потім викладаємо на лист і поливаємо олією, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Запікаємо картоплю в заздалегідь розігрітій духовці при 180 ° C протягом 10-15 хвилин, поки не з'явиться рум'яна скоринка, також помічає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

У мисці змішуємо дрібно нарізану петрушку, кінзу, цибулю, томати та часник. До суміші, що вийшла, додаємо лимонний сік, сіль і оливкову олію.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додав, перемішуємо картоплю із соусом і подаємо до столу.