Вареники вийдуть смачнішими та красивішими: переможець "Мастер Шеф" дав простий рецепт

Вареники вийдуть смачнішими та красивішими: переможець "Мастер Шеф" дав простий рецепт

Цього разу у себе в Instagram переможець сьомого сезону "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський поділився рецептом соковитих та суперсмачних вареників із полуницею.

Переможець "Мастер Шеф" додає полуницю і до тіста, тому воно виходить красивого рожевого кольору, а до начинки – трішки сиру та базиліку для неймовірного смаку та аромату.

Для тіста нам знадобляться такі інгредієнти:

  • вода - 80 г
  • полуниця - 200 г
  • сметана - 50 г
  • вершкове масло - 50 г
  • сіль - 0,5 ч.л.
  • борошно - 500 г

Для начинки "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський бере такі інгредієнти:

  • моцарела розсільна - 200 г
  • базилік - 30 г
  • полуниця - 300 г
  • цукор - 60 г

"Готується швидко, з’їдається ще швидше!", – наголосив переможець "Мастер Шеф".

Щоб приготувати тісто, спершу полуницю з водою перебиваємо блендером до стану пюре. Розігріваємо полуничне пюре в сотейнику або на пательні, щоб було дуже гарячим.

Гарячу полуничну масу додаємо до борошна. Також додаємо вершкове масло, сметану та замішуємо тісто. Готове тісто загортаємо в харчову плівку та лишаємо відпочивати на 15 хвилин.

"Мастер Шеф" Вадим Бжезинський тоненько розкачує тісто (приблизно 2-3 мм) та за допомогою склянки чи чашки вирізає кола. Викладаємо начинку: шматочки полуниці, моцарели, трішки цукру та базиліку, заліплюємо вареники.

Варити вареники з полуницею та моцарелою треба в киплячій підсоленій воді протягом 7-8 хвилин.

Переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерту з полуницею.

Як швидко замаринувати цибулю: шеф-кухар дав рецепт універсальної закуски.

Краще за майонез: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася рецептами смачних заправок і соусів.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ