Незабутній аромат: рецепт м'яса з цитрусами та медом для всієї родини, робиться дуже просто

Такий рецепт буде дуже насиченим і смачним, тому варто його зберегти на майбутнє для сімейних гулянь – так ви зможете порадувати близьких м'яким та насиченим смаком із кисло-солодкою ноткою. Про це на своїй сторінці розповіла Юлія Віліч у Instagram.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

• 6 курячих гомілок
• 4 столові ложки рідкого меду (якщо мед зацукрився, його потрібно трохи розігріти)
• 2 столові ложки гірчиці
• 3 столові ложки олії
• Цедра одного цитруса
• Приправа до курки
• дрібка солі

Приготування:

У великій мисці змішайте мед, гірчицю, олію, цедру лайма, приправу до курки та адигейську сіль. Перемішуйте інгредієнти до однорідної маси.

Помістіть курячі гомілки в миску з маринадом і ретельно вмочуйте їх, щоб вони повністю покрилися маринадом.

Накрийте миску харчовою плівкою і залиште маринуватися в холодильнику на 5 годин.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Викладіть замариновані гомілки на фольгу, зверху присипте їх сушеною зеленню, щедро полийте соком лайма, додайте шматочки апельсина та гілочки розмарину.

Запікайте гомілки в духовці при 180 градусах протягом 40-50 хвилин. Через 20 хвилин запікання полийте гомілки маринадом, що залишився.

Перевірте готовність гомілок, переконавшись, що вони поступово засмажилися, а смак не зіпсувався через цедру.

Шашлик буде м'яким та соковитим: переможець "Майстер Шеф" дав рецепт ідеального маринаду.

Фантастично смачні фаршировані яйця Ольга Сумська поділилася улюбленим рецептом.

Як засолити червону рибу: шеф-кухар дала простий та суперсмачний рецепт.