Продуктовые рынки ожидают большие изменения: какие требования вступят в силу в октябре
/https%3A%2F%2Ft9237931.s3.eu-central-1.amazonaws.com%2Ffeed%2F2%2F7ce9e6b09660e80d458bfa1040b8d1e9.jpg "Продуктовые рынки ожидают большие изменения: какие требования вступят в силу в октябре")
С октября в Украине начинают действовать новые правила для агропродовольственных рынков, утвержденные приказом Минагрополитики от 19 апреля 2024 г. № 1279. Об этом сообщила Госпродпотребслужба.
Эти правила относятся ко всем рынкам, где продаются продукты питания и сельскохозяйственная продукция, независимо от их формы собственности.
Они определяют, как должны быть обустроены и удержаны территория, помещения, оборудование и инвентарь на рынках, а также требования к пищевым продуктам и животным, которые там продаются.
Операторы рынков обязаны получить разрешение на работу или зарегистрировать свои рынки в соответствии с Законом Украины «Об основных принципах и требованиях безопасности и качества пищевых продуктов».
Рынки не могут работать без аккредитованной лаборатории. Операторы рынков должны обеспечить надлежащие условия для работы лаборатории, предоставляя помещения с отоплением, электроснабжением, вентиляцией, водоснабжением и водоотводом.
Новые правила включают:
- Общие требования к агропродовольственным рынкам.
- Требования к территории рынка.
- Требования к помещениям, оборудованию, инвентарю рынка.
- Требования к реализации продуктов питания и животных.
- Меры по борьбе с вредителями.
- Требования к гигиене персонала, работающего с пищевыми продуктами.
- Обязанности операторов рынка.
Раньше мы писали о том, что борщ, доступный каждому: для украинцев обновили цены на главные ингредиенты для блюда
Вам будет интересно узнать фрукты не всегда полезны: в коем случае это приведет к тошноте, диарее и даже рвоте