Более нежной творожной запеканки вы еще не пробовали: звезда "Мастер Шеф" дала гениальный рецепт

В этот раз на своей странице в Instagram участница тринадцатого сезона шоу "Мастер Шеф" Алена Московченко поделилась рецептом идеальной творожной запеканки.

"Более нежной запеканки вы еще точно не пробовали", - подчеркнула звезда "Мастер Шеф".

Для приготовления творожной запеканки "Мастер Шеф" Алена Московченко взяла следующие ингредиенты:

• творог (жирный домашний) - 500 г
• яйца – 2 шт.
• сахар - 50 г (можно добавлять по вкусу)
• сливки домашние жирные – 1 ст.л.
• крахмал кукурузный – 2 ст.л.
• соль - щепотка
• молоко - 100 мл
• цедра одного лайма (можно заменить на лимон или апельсин)
• ванильный сахар

Готовится такая творожная запеканка очень просто и займет минимум вашего времени, а результат получается просто невероятным.

Творог, яйца, сахар, сливки, крахмал, соль, молоко и ванильный сахар "Мастер Шеф" Алена Московченко отправляет в блендер и перебивает все до однородной кремовой текстуры. К творожной массе добавляем цедру и перемешиваем.

Готовую творожную смесь выливаем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на один час.

"Мастер Шеф" Алена Московченко отметила, что перед подачей нужно дождаться, чтобы запеканка полностью остыла и стабилизировалась. Лучше всего творожная запеканка сочетается со свежими ягодами и кислой сметаной.

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.