Млинці вийдуть ще смачнішими та красивішими: кулінар показала оригінальний рецепт

Популярна фудблогерка, авторка кулінарної книги «Твої найкращі рецепти» Тетяна Юшина має в своєму арсеналі багато рецептів смачнющих млинців.

Зокрема на своїй сторінці в Instagram кулінар показала, як приготувати тоненькі кукурудзяні млинці з маком.

"Млинці смачні, мак надає свою родзинку – приємно похрумкує на зубах", – радить блогерка.

Для приготування кукурудзяних млинців із маком нам знадобляться такі інгредієнти:

• борошно пшеничне - 100 г
• борошно кукурудзяне - 100 г
• кефір - 300 г
• яйця - 2 шт.
• сіль - дрібка
• розпушувач - 1 ч.л.
• мак - 1 ст.л.
• молоко - 100-150 г
• олія - 2 ст.л.

Спершу змішуємо в мисці сухі інгредієнти: борошно пшеничне і кукурудзяне, розпушувак і мак. В окремій мисці за допомогою віничка змішуємо до максимальної однорідності кефір, яйця, сіль і олію.

Кефірну суміш Тетяна Юшина вливає до борошна та дуже добре вимішує, аби не залишилося грудочок. Після цього накриваємо миску з тістом рушником (або кришкою) та лишаємо відпочивати приблизно на 20-30 хвилин.

Далі кулінар доводить тісто до потрібної для млинців консистенції, додаючи молоко - знадобиться від 100 до 150 мл.

Випікаємо кукурудзяні млинці з маком, як і звичані, на розігрітій пательні на помірному вогні з обох боків.

"Я подавала з сирним кремом: змішала блендером сир, йогурт та варення з чорної смородини", – додала блогерка.

Як зробити омлет ще смачнішим: рецепт ідеального і швидкого сніданку.

Хіменес-Браво поділився рецептом супер-сніданку, від якого неможливо відмовитись.

Оля Полякова розкрила рецепт сніданку, який стане улюбленим.